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| Le défanage est une étape importante de la production de pommes de terre. Depuis maintenant 4 campagnes, la solution thermique utilisant le brûlage au gaz est une alternative très prometteuse au défanage chimique qui présente de plus en plus de limites. |
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Développée en partenariat par Moreau et Primagaz depuis
maintenant 3 campagnes, la défaneuse thermique présente les avantages suivants:
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| Fonctionnement | |
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![]() Juste après, Avant, Après |
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| L'ensemble de l'appareil (défaneur Moreau et container de gaz
Primatec) a reçu l'homologation de la D.R.I.R.E.. C'est une garantie de fiabilité
et de sécurité pour l'utilisateur qui se matérialise notamment par des allumages et des
coupures commandées à distance. Aucun incident ne s'est produit durant les 4 années d'utilisation dont 3 avec 4 machines, essentiellement dans la région Nord-Picardie. |
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| Durant la dernière campagne, des améliorations ont été apportées notamment sur les brûleurs. Elles ont permis une baisse de consommation de gaz de près de 30 % et une qualité supérieure de brûlage rendu plus homogène du fait de la conception de ces brûleurs. | ![]() |
| Les utilisateurs n'envisagent pas le retour au défanage non thermique. Cet avis est renforcé par l'absence à moyen terme d'une nouvelle solution chimique et par la législation qui limitera de plus en plus les quantités totales de produits utilisés, tous traitements confondus. La technique devrait voir son développement accéléré si la démarche qualité effectuée recevait une reconnaissance officielle, permettant ainsi un retour sur investissement plus rapide. | |
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| Caractéristiques techniques | |
| - Dimensionnelles Poids - Fonctionnelles Carburant utilisé |
1 650 kg
gaz phase liquide |
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